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近年来,山东肉类加工产业在党的十八届五中全会提出的“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念和“一带一路”,“共商、共建、共享”,“合作共赢”等战略思想的指引下,以及在国家产业政策的引导下,不断调整产业结构和产品结构,取得明显成效。各种肉类生鲜产品、调理制品、中、西式熟肉制品,地方特色产品以及适应各类群体消费的产品层出不穷、繁荣市场,为不断满足市场消费需求做出了积极贡献。今年是山东省肉类协会成立25周年,值此山东省肉类协会决定举办以“绿色产业 食安肉类”为主题,以“发展山东肉类工业,搭建国际交流平台”为宗旨的“2017山东国际肉类产品博览会暨肉类产业发展高峰论坛”借此机会向社会各界宣传山东肉类加工行业发展成就,集中展示山东肉类产品在市场经济发展、繁荣市场中发挥出的积极作用。
生鲜肉类分割、精细加工产品、中西式熟肉制品、调理肉制品(火锅用料及相关产品)、肉类调味品、肉类加工机械、制冷设备及相关设备、食品安全检测等
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